Hitastig
Skráðu þig á póstlistann:
|
 ........ 
Ofnhiti.
Lýsing |
°C |
GAS |
Mjög vægur hiti |
100
120 |
1/4
1/2 |
Vægur hiti |
140
150 |
1
2 |
Meðalhiti |
160
180 |
3
4 |
Góður meðalhiti |
190
200 |
5
6 |
Hár hiti |
220
230 |
7
8 |
Mjög hár hiti |
240 |
9 |
|
|
|
Breyta Celsíus í Farenheit og öfugt.
 Á fræðsluvef Matís er auðvelt að breyta
Celsíus í Farenheit og öfugt.
Reikna út ofnhita:
Hægt er að reikna út ofnhita með eftirfarandi formúlum:
Breyta Fahrenheit í Celcíus:
Dragið 32 frá uppgefnu hitastigi á Fahrenheit, margfaldið þá tölu með 5 og deilið með 9.
Breyta Celcíus í Fahrenheit:
Margfaldið uppgefið hitastig á Celcíus með 9, deilið í þá tölu með 5 og bætið 32 við.
Blástursofnar.
Blástursofnar skila hitanum betur en venjulegir ofnar sem nemur .þ.b. 15-20°C.
því er oftast nauðsynlegt að nota lægri hita en gefið er upp í uppskriftum.
Matur vill frekar þorna í blástursofnum, því er oft ráðlegt að breiða yfir matinn.
|
|
